潮皇的杨枝甘雨

长隆香江货仓的燕窝双皮奶

虾饺妹的冰爽超多柠

丽轩餐厅的柠香黄鱼花胶羹

“跃”的姜葱白切鸡

南京大牌档的“民国好意思龄粥”

坭塘家宴的木棉花干祛湿粥

文/羊城晚报记者 邓伟东 徐炜伦 实习生 金瑜 赖文昕 图/餐厅提供

花开三月，女东谈主如花。从含苞到洞开、从青涩到老到，每个时段齐赋予她们独到的韵味：如涟漪唯妙的歌、如耐东谈主寻味的诗，母亲、配头、犬子、女友、“女王”……不管哪一种身份和姿态，每一幕齐是独到的征象，每个蓦的齐是你心目中叶界上最靓丽的征象。

三月，这个属于女性的季节，在三八节如斯非常的一天，当然不可草草渡过，不妨用好意思食打动她们的芳心，因为每一位“女神”齐值得相配宠爱。

创意新奇又适口 约个闺蜜随时聚

女性对甜品的爱重有点不可理喻：欢欣时来极少，悲痛时也来极少；倦怠充电来极少，大餐之后更要来极少。

在广州，不错吃到甜品的所在可不少，三街六市总有一家，虾饺妹在广州有9家分店，为勾通“三八妇女节”，他们相配推出应节新品——焦糖烤布蕾+冰爽超多柠套餐。

“B.Duck”又称小黄鸭，是森科公司2005年创作完成，之后应用在不同的产品类别上，其形象受到包括中国、日本等国公众的广泛欢迎。德盈公司是森科公司在中国大陆地区授权的作品许可使用人。“核桃小鸭”相关形象的权利人为禧冠公司。2017年7月，硬核桃公司在禧冠公司的基础上委托设计师创作出“核桃小鸭”。2019年6月，硬核桃公司授权高意美陈公司在茂名东汇城举办“核桃小鸭主题授权展”。德盈公司诉至法院，请求判令硬核桃公司、高意美陈公司停止侵犯“B.Duck”美术作品著作权的行为并赔偿损失50万元。

在本次调研中，超七成受访企业表示已走出经营最困难的时期，其中以表示恢复正常经营的受访企业居多，比例有67%，另有10%的受访企业表示已熬过最困难的时候。整体来看，当前企业的经营情况，与2020年下半年相关调研中超六成受访企业处于勉强经营状态的情况相比，有较大改善。

广州的三月气温多变，这谈甜品冷热联结，十足不错勾通你的即时需求。即点即烤的焦糖布蕾上桌后请耐性恭候让焦糖逐步冷却，吃的时刻一定要深挖到底，连脆层沿途试吃会更有滋味。

与之搭配的冰爽超多柠相配清新，柠檬有好意思白功效，喝惯冰红茶的一又友一定会用勺子把柠檬捣碎，让它与茶水充分和会后，再倒入装有店家好处冰球的杯子里，喝上一口，充满茶香、柠檬清新香味的冰凉香甜酸爽柠檬茶， 新会区尊辛石膏有限公司顿时令你相配“醒神”。

如若只点一份甜点嗅觉不大够， 浑源县位现锁具有限公司你还不错来份牌号“一窝小黄鸭”， 麻章区延年坚果有限公司店家用清新芒果打茸制成，荔蒲县凯工杂果有限公司视觉抛弃一流， 从化市利为干果有限公司烟雾宽裕，仙气飘飘。

宠她就用好意思食俘获她。

在长隆香江货仓香江中餐厅，三月八日正餐时段，前去那边铺张的成年女性齐可免费获赠一份价值68元/位的“燕窝双皮奶”；而在所有这个词三月正餐时段，在中餐厅铺张的成年女性，均可享受上述甜品买一送一优惠。

而三月八日本日到潮皇各店（潮馔、潮皇食府国贸店、潮皇食府亚太店、潮皇食府北京店）正价铺张满500元的女性，每桌可获赠杨枝甘雨一份。

津润好意思白养颜 时令好意思食成首选

本年，广州的红棉花开得相配早，用它入菜是广东一大特色，番禺南浦坭塘家宴专揽东谈主郭锡文近期推出的木棉花灯炷草祛湿粥就很受女性接待。

一是因为店家经受的齐是隧谈食材，番禺南浦岛掌握钟村，而灯炷草是钟村特产；红棉花开，用晒干的木棉花煲汤是不少广州师奶的看家本领，用它煲粥不错说是一口同声。广州东谈主饮食精致养生，春季要祛湿，用灯炷草、木棉花两大“神器”抛弃会相配好，变速箱维修念念去水肿的好意思眉当然大爱。

水米柔腻为一，丝滑润泽心田。在以江南风范为特色的南京大牌档，其牌号菜“秦淮八艳”中的一谈“民国好意思龄粥”广受门客好评，在女性主顾中的东谈主气颇高。

据坊间流传，民国初期，宋好意思龄居住南京工夫为了驻景养心，长年让厨师用养生食材熬煮成粥，传说燕服有好意思白、养颜、润肺的功效，自后该菜品流传至民间，名曰“好意思龄粥”。

据先容，民国好意思龄粥的食材包括山药、百合、梗米、豆乳等，作念的时刻提前将梗米浸泡两小时后和豆乳一同入锅，烧开后加入洗净切块后的山药、百合，小火熬煮三小时，出锅前加入冰糖就可食用。妇女节，女性一又友不妨去试吃这份养生甜品吧。

套餐重磅来袭 拿获“女神”芳心

广州四季货仓推出的妇女节精选好意思馔，从和风日猜测隧谈广府粤菜，让舌尖上的好意思味宽裕所有这个词女神节。

72层云居的“和风臻味套餐”，推出四谈细巧日系菜式，前菜是切片三文鱼搭配稀奇馥郁黑松露；接下来是经典茶碗蒸搭配膏腴鲜龙虾；主菜是铁板烧A5雪花牛肉；终末以红丝绒树莓芝士蛋糕扫尾。

71层愉粤轩由领有30余年烹调教学的“米其林星厨”麦师父专揽，妇女节的精选粤式菜单，以多谈广府滋味菜肴盼愿能赋闲“女神”们的味蕾需求。其中，白雪鱼子酱蒸石斑卷是麦师父的欣慰之作：清新石斑切成紧密不时的鱼片，包裹水灵的鸡枞菌一同蒸煮，终末放在嫩滑纯洁的蒸蛋清上，并用鱼子酱点缀，这是一谈低调毒害好意思食。

而“开胃至尊精选三拼”，内部有膏腴煎鸭肝、深井烧鹅、牌号冰烧三层肉，“女神”不错一次尝遍经典广式烧腊独到风范。

香格里拉货仓推出“#女东谈主最爱低脂必吃菜单——有机蔬菜#套餐”，餐厅以有机蔬菜搭配高卵白食材，低温慢煮鸡胸配焗有机西兰花、红酒樱桃汁、嫩蒸鳕鱼柳、菰米、风干有机番茄。

粤菜全新体验 巧手生花赋情意

顺德拆鱼羹是一谈传统粤菜。在丽轩餐厅，柠香黄鱼花胶羹成为不少主顾的必点菜式。餐厅大厨黄师父保留这谈鱼肉去骨、配料烩羹的传统经管设施，在选材上更进一步，经受东海大黄鱼，搭配花胶、瑶柱等名贵食材，辅以精确火候把合手，令汤羹愈发鲜甜醇香、口感丰富妍丽，而终末撒入的柠檬叶丝可谓言不虚发，让汤羹进口时有别样幽香。

相似位于海珠区新港东路618号南丰汇的粤式私房菜——跃·Yuè当代粤菜经管，从开店于今一直荣登人人点评广州私房菜评价榜首，并上榜2020米其林餐盘。“跨界和会”的手法、海纳百川的包容，齐在这家新派粤菜餐厅展露无遗。如若念念无垠为你的“女神”贺节，不妨到这里试吃他们的牌号菜吧。

要说“跃”的牌号菜，那就不可不提鱼子酱卤水鹅肝。鹅肝进程卤水后，尝起来是正统的卤鹅的滋味，十足莫得腥味，反而保留了醇香。名义铺上满满的鱼子酱，添一分咸鲜；稀疏几颗分子经管黑醋，加一分微酸，合在沿途中庸了举座的咸味，便是一谈完好的搭配。

广东东谈主常说“无鸡不成宴”，“跃”的姜葱白切鸡最大特色莫过于把传统姜葱蘸料作念成雪芭。吃的时刻将姜葱雪芭厚厚地均匀涂抹在白切鸡上，送进口中，温热的鸡肉和冰凉的姜葱造成温度差，姜葱的滋味变得轻柔，更能隆起鸡肉本来的鲜味。

腊味饭广州东谈主一定不生分，“跃”的腊味饭带有微微焦香，加樱花虾和乌鱼子作念点缀变速箱维修，让庸碌的糯米饭多了一份海鲜味，让东谈主吃过之后忍不住咂舌回味。

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